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La filosofía de nuestra pequeña bodega, es reproducir lo que nuestros antepasados hicieron durante siglos, en lo referente a la manera de cultivar las viñas y de elaborar el vino. Nuestro objetivo es crear vinos raciales 100% Alhama de Aragón, marcando la identidad propia de la zona y del terreno.
Su nombre se debe al primer viticultor de la familia Colás, un orgullo para nosotros.
Orgullosos de nuestra primer vino, un coupage tinto que destaca por su equilibrio y profundidad, basado predominantemente en viñas viejas de Garnacha con frutos de viñas más jóvenes de Cabernet Sauvignon y Tempranillo.
Vino de certificación ecológica y con D.O. Calatayud, de buena guarda para ocasiones especiales.
2018, 2019, 2020, 2021, 2022
Merlot, Cabernet, Garnacha y Tempranillo
24 meses en barrica
93 puntos (2018)
Nuestro viñedo «El Pago de Las Covatillas» cuenta con 18 hectáreas de viñedo propio, donde cultivamos cuatro variedades de uva: la tradicional Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignón y Tempranillo, y se encuentran en el municipio de Alhama de Aragón (Comarca de Calatayud). Nuestras cepas son de origen tienen unas edades comprendidas entre los 5 y 55 años, nos han visto crecer y nos han acompañado durante toda nuestra vida, dándonos lo mejor se sí mismas.
Viñedo Extremo - D. O. Calatayud
La bodega surge con la idea de hacer vinos que expresen el 100% las características del terreno y de la climatología de nuestro pueblo, y de hacer disfrutar a nuestros clientes amantes del vino.
Nuestra labor como viticultores está certificada por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica desde hace ya mas de 15 años.
Certificados por el Consejo de la Denominación de Origen de Calatayud.
Colás Viticultores S.L.
Lanuza, 28 50230
Alhama de Aragón, Zaragoza
Vinotecas en Zaragoza:
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